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Snack au Zwieback

HUG AG

Recette pour 4 personnes

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Produits HUG utilisés

 

 

Recette pour 4 personnes

Recette pour 4 personnes

Snack au Zwieback Recette pour 4 personnes

  • Ingrédients
  • 160 g de HUG zwieback Original ou HUG Zwieback sans adjonction de sucre
  • 125 g de ricotta
  • 250 g de séré maigre
  • sel. poivre, poudre d‘ail
  • 1 carotte
  • 1/2 concombre
  • 1 tomate
  • 1 poivron
  • 2 - 3 radis
  • 1 oignon nouveau
  • persil, ciboulette
  • Optionnel: 100 g de fromage de chèvre ou 1 à 2 cs d‘huile d‘olive

 

Snack au Zwieback Recette pour 4 personnes

  • Préparation
  • Verser la ricotta et le séré maigre dans un saladier et mélanger. Assaisonner la masse avec le sel, le poivre et la poudre d‘ail.
  • Couper la carotte, le concombre, la tomate et le poivron en petits dés et l‘oignon nouveau en rondelles. Haches finement la persil et la ciboulette, ajouter les 3/4 à la masse de ricotta et de séré et garder 1/2 pour la garniture
  • Dresser la masse sur les zwiebacks, puis garnir.
  • Optionnellement, on peut mélanger 100 g de fromage de chèvre aou 1 à 2 cs d‘huile d‘olive avec la masse de ricotta et de séré.
  • Temps de préparation: env. 35 minutes

 

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