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Raffinierte Kombinationen - mit Guezli.
Auch Guezli können Sie für Dessert-Kreationen verwenden. Wir zeigen Ihnen hier, wie lecker Sie die feinen HUG Rezepturen kombinieren können. | Lassen Sie sich von unseren feinen Dessert-Kreationen inspirieren und laden Sie sich das aktuelle HUG Rezeptbooklets herunter. Wir wünschen Ihnen viel Spass und gutes Gelingen mit unseren feinen Dessert-Kreationen! |
| Finden Sie in unseren Rezeptbooklets der letzten zwei Jahre weitere kreative Desserts-Hits mit unseren HUG Produkten. |
Ringli - Mousse
für 4 Personen |
 |  | Zutaten
5 dl Rahm
7 Original Willisauer-Ringli
60 g Willisauer-Ringli Likör
(in den HUG Fabrikläden erhältlich)
200 g weisse Schokolade
2 Eier, 2 EL Puderzucker. |
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Zubereitung
Rahm steif schlagen. Original Willisauer-Ringli zerbröckeln und während 10 Minuten im Willisauer-Ringli Likör einweichen. Die eingeweichten Ringli mit dem Likör gut vermischen und durch ein Sieb zum geschlagenen Rahm geben. Die weisse Schokolade zerkleinern und im nicht zu heissen Wasserbad schmelzen, danach glattrühren. Die Eier zusammen mit dem Puderzucker schaumig rühren bis die Masse schön weiss ist. Sofort zu der geschmolzenen Schokolade geben. Den steif geschlagenen Rahm sorgfältig unterziehen. Das Mousse 3 bis 4 Stunden kaltstellen.
Knusper-Tipp
Willisauer-Ringli zerbröseln und über das Mousse streuen. Mousse mit Willisauer-Ringli dekorieren. |
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