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Idées de recettes raffinées -
avec les Crackers & Biscottes.
Les articles de boulangerie HUG peuvent être combinés à volonté. Avec les produits DAR-VIDA et les biscottes, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Nos « substituts du pain » conviennent parfaitement comme délicieux encas ou desserts. Testez-les ! La combinaison de DAR-VIDA et fromage frais
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 |  | Pour un petit snack rapide entre-deux: tartiner DAR-VIDA Cracker de fromage frais Cantadou et compléter de légumes frais selon désire. Terminé! C'est une collation pour entre-deux délicieuse et nourrissante. |
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Ingrédients
250g séré maigre ou mi-gras
250g mascarpone 1 orange non traitée
un peu de zeste râpé et
2 cuillères à soupe de jus
1 c. à thé sucre vanillé
3 c. à s. sucre
1,8 dl crème, fouettée bien ferme
250 g fraises
2 dl jus d'orange
env. 50 g Zwiebacks Original HUG cassés
en plusieurs morceaux |
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 | | Ingrédients
500 g abricots
120 g noisettes moulues
40 g Zwiebacks Original HUG émiettés
100 g sucre
80 g beurre, en morceaux
1 pincée sel
1 dl demi-crème
un peu cannelle |
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Préparation
Mélanger tous les ingrédients jusqu'au sucre compris et bien remuer de façon à obtenir une préparation lisse et légère. Incorporer délicatement la crème fouettée et réserver au frais jusqu'au moment de garnir.
Couper les fraises en morceaux et les mélanger à 1 dl de jus d'orange, édulcorer avec un peu de sucre si nécessaire. Casser les zwiebacks en morceaux et les mouiller avec le reste de jus d'orange.
Remplir des verres de couches successives de morceaux de zwiebacks imbibés, de fraises et de préparation au séré et mascarpone réservée au frais. Saupoudrer d'un peu de cacao avant de servir.
Suggestion
Utiliser des petits fruits surgelés. Les porter brièvement à ébullition avec un peu de jus d'orange, laisser tiédir et procéder comme décrit ci-dessus. |
 | | Ingrédients
8 HUG Zwieback
Baies sucrées ou compote de fruits
Crème à la vanille
Eclats d'amandes, moitiés de noix, crème Chantilly |
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Préparation
Casser 8 Zwieback en 4, répartir dans des petites coupes individuelles. Disposer les fruits par dessus et recouvrir de crème à la vanille bien fraîche. Peut être décoré avec des éclats d'amandes, des moitiés de noix, de la crème Chantilly et des petits fruits ou des lamelles de fruits. Laisser reposer env. 15 minutes - et votre dessert est déjà prêt. |
 | | Ingrédients
Zwieback HUG
Lait condensé sucré
Noisettes moulues |
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Préparation
Faire une masse avec le lait condensé et les noisettes et en recouvrir les tranches de Zwieback. Les placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four, jusqu'à ce que la masse se colore légèrement |
 | | Ingrédients
HUG Zwieback
Crème à la vanille froide
Baies selon la saison, éventuellement sucrées
Crème fouettée. |
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Préparation
Recevoir les tranches de Zwieback de crème à la vanille et y poser les baies fraîches, éventuellement sucrées. Garnir d'une touche de crème fouettée. |
Tranches aux fruits avec capuchon |
 | | Ingrédients
HUG Zwieback
4-5 blancs d'œufs
4 c.à s. sucre
Fruits selon la saison |
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Préparation On mélange les fruits de son choix aux blancs d'œufs battus en neige et sucrés, recouvre de cette masse légère des Zwieback HUG, garnit avec un fruit et pose ces tranches sur une plaque à pâtisserie. Cuivre au four préchauffé au chauffage supérieur, jusqu'à ce que la neige aux œufs commence à devenir brun clair. |
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