Vollkorn & Nahrungsfasern.

Vollkornprodukte bestehen aus dem ganzen Getreidekorn, welches also nicht von den Randschichten oder dem Keimling befreit wird. Vollkorn wird für DAR-VIDA als Schrot weiterverarbeitet. In den Randschichten befindet sich ein Großteil der Nahrungsfasern, Vitamine, Öle, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe des Getreides, welche für unseren Organismus wertvoll sind. Insbesondere die Nahrungsfasern in DAR-VIDA helfen den Darm in Schwung zu halten.