 |
|
Fleisch, Fisch & Eier:
Täglich genügend.
Fleisch, Fisch, Ei, Käse, Tofu und Quorn sind reich an Eiweissen, die im Körper vor allem als Baustoff dienen. Fleisch, Fisch und Ei liefern dem Körper zudem hochwertiges Eisen, welches für den Sauerstofftransport wichtig ist.
| Pro Tag abwechslungsweise 1 Portion Fleisch, Fisch, Eier, Käse oder andere Eiweissquellen wie z.B. Tofu oder Quorn essen. |
| 1 Portion entspricht je: |
|---|
| 100 – 120 g | Fleisch oder Fisch (Frischgewicht) | | 2 - 3 | Eier | | 200 g | Quark oder Hüttenkäse | | 60 g | Hartkäse | | 100 - 120 g | Tofu oder Quorn |
|
|
|
 |
|
|
