Die ersten Backversuche für die Vollkorncracker DAR-VIDA erfolgten im Jahr 1937 in der damaligen Biscuits-Bäckerei Grieb & Co. in Grosshöchstetten. Anfänglich wurde das neuartige, vollwertige Weizengebäck ausschliesslich in Reformhäusern angeboten. Mit der Zeit wurde DAR-VIDA insbesondere von Berggängerinnen und Berggängern als idealer Tourenproviant entdeckt.
1963 erfolgte die Übernahme der Grieb AG durch die Firma HUG. 1987 wurde zum 50. Geburtstag von DAR-VIDA ein neuer Ofen in Betrieb genommen, denn die Produktion von DAR-VIDA wurde in Malters erweitert und automatisiert.
Der Name DAR-VIDA hat übrigens eine recht lange Geschichte. So soll der "Erfinder" dieses Vollkorngebäcks es in den dreissiger Jahren bei einer Firma Daren Ltd. in Dartford, England, erstmals angetroffen haben. Von dort stammt der Namens- bestandteil „DAR-" des neuen Produkts. Ursprünglich sollte der volle Name „DAR-VITA" lauten – „vita" wie „Leben" auf Lateinisch. Doch aus markenrechtlichen Gründen musste das Wort leicht abgeändert werden, und man ersetzte das „t" durch ein „d", was das heutige DAR-VIDA ergab. |
