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9e concours créatif "Tartelettes Phantasia" , Suisse 2012
La maison HUG SA est un fournisseur de pâtisseries «prêt-à-garnir» de haute gamme. Ces produits vivent de leurs garnitures créatives et des décorations débordantes d'imagination. Par le biais de ce concours et en collaboration avec la Guilde suisse des restaurateurs-cuisiniers, Richemont, Lucerne, Scana et Salz & Pfeffer, HUG désire encourager le potentiel innovateur des chefs de cuisine, des pâtissiers-confiseurs ainsi que des boulangers-pâtissiers.  |
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Vous pouvez gagner:
Les deux lauréats des catégories gagnent la chance exceptionnelle de suivre un stage chez Mosimann's à Londres. Le Club dans l'église transformée est parmi les restaurants les plus prestigieux du monde. Anton Mosimann s'est vu décerner différentes distinctions; en 2004, la reine Elisabeth II lui a entre autres attribué l'«Order of the British Empire» afin de le récompenser pour les mérites rendus dans le domaine de la gastronomie britannique. Il fait partie des traiteurs officiels de la Maison Royale et a pu servir le repas de noces du Prince William et de Catherine. En 2012, Anton Mosimann se chargera entre autres du Catering
au Swisshouse des Jeux olympiques à Londres. Un gain qui vaut vraiment son pesant d'or! www.mosimanns.com. |
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